Блины на кислом кефире пошагово - Оладьи из прокисшего молока (секреты пышных оладьев) - рецепт

Рецепт оладий на кефире без соды для тех, кто не любит соду в выпечке и чувствует ее вкус такое бывает нередко, хотя тем, кто вкуса соды не чувствует, этого не понять: Использую обычный разрыхлитель для теста вместо соды. Оладушки получаются пышными, мягкими, и никакого привкуса соды. Для более интересного вкуса можно добавить цедру лимона или апельсина.

Пышные Оладьи на кефире. Нежные, как пух! Все секреты!

Уже подписались: Распечатать рецепт Вкусные оладьи на кислом молоке В холодильнике закисло немного молока, надумала приспособить его в оладьи и как раз испробовать новый рецепт приготовления теста для оладий из кислого молока. Рецепт очень простой и не сложный, поэтому все этапы и секреты приготовления вкусных оладий на прокисшем молоке опишу ниже, тем более, что результат меня порадовал, буду так часто делать теперь. Перемешать молоко со всеми ингредиентами венчиком и всыпать муку и соду именно на этом этапе кладется сода. Далее первый секрет: раньше я любое тесто для блинов или оладьев мешала миксером, так быстрее.

Я тоже не кефире делаю и тесто густое, пока они на сковородке - пышные Перекладываю на блюдо - сдуваются! Может разрыхлитель не тот, или мука другая? Вот у меня такая же петрушка, пока на сковороде шкворчат - пышные, а когда едоки к тарелкам подтягиваются опадают Меняла и муку и разрыхлитель. Эээх, не моя тема оладьи.

Хорошо перемешать ингредиенты, лучше воспользоваться миксером. Затем всыпать муку и соду. Снова перемешать.

Похожие статьи

• Песочный торт на сковороде рецепт пошагово
• Сырники из 300 грамм творога рецепт пошагово
• Душевая кабина в даче фото - Душ своими руками: фото и видео инструкции пошагово
• Торт с миньон рецепт пошагово