Фасоль по-грузински с орехами рецепт
Лобио - традиционное блюдо грузинской кухни, в которое каждая хозяйка добавляет что-то по своему вкусу. Кто-то не любит кинзу, и в лобио идет петрушка и базилик. Кому-то не нравятся косточки граната, и его просто не кладут. Если хотите быстрый вариант, то можно делать с консервированной фасолью.
Проверка безопасности соединения
Фасоль накануне приготовления залить холодной водой и оставить на ночь. Замоченную фасоль промыть под струёй проточной воды и засыпать в кастрюлю. Добавить воду и поставить вариться до мягкости, при необходимости в процессе варки доливать воду. Лук нарезать мелкими кубиками, чеснок измельчить.
Лёгкая овощная закуска с грецкими орехами и грузинскими пряностями будет готова всего за полчаса. Для неё отлично подойдёт и замороженная, и свежая фасоль. Стручковую фасоль отварите в кипящей подсоленной воде за 1—2 минуты. Откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой и остудите. Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте в разогретом растительном масле до мягкости, остудите. Соедините лук, орехи, чеснок и кинзу, измельчите продукты в пасту в ступке или при помощи блендера.
423 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Лобио из фасоли на зиму 4. | |
32 | Лобио из красной фасоли с грецкими орехами. Часть фасоли нужно будет превратить в пюре. | |
454 | Это ознакомительная версия сервиса. | |
215 | Процесс приготовления ароматного грузинского блюдо «лобио» не быстрый, так как фасоль требует замачивания и долгой варки. | |
356 | Категория: блюда из овощей. | |
30 | Посмотреть цены. А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. | |
189 | В нашей семье уважают грузинскую кухню, поскольку мой дед служил в Грузии. Оттуда он привез рецепт лобио, которым я делюсь с вами. | |
457 | Автор: Ирина, Читатель и автор Food. |
Главная » Вторые блюда » Лобио. Блюда из фасоли. Метки: грузинский рецепт красное лобио лобио фасоль.