Горячее копчение сала рецепт
Копчение сала в домашних условиях: рецепт засолки и копчения
Копченое сало — это невероятно вкусное блюдо, которое любят и взрослые, и дети. Копчением сала в домашних условиях занимаются не только профессиональные коптильщики, но и новички, так как приготовить вкусное сало таким способом очень просто. Рецепт копчения сала подобен другим рецептам копчения, он делится на 2 этапа подготовку и обработку продукта и 2 вида копчения холодное и горячее. В этой статье мы рассмотрим самый вкусный рецепт копчения сала в домашних условиях, и раскроем некоторые секреты правильного приготовления. Засолка сала обязательна перед самим копчения для того, чтобы сало впитало специи и пряности, ну и конечно же для увеличения срока хранения. Каждый рецепт сала холодного и горячего копчения подразумевает первоначальную засолку продукта.
Приготовить сало горячего копчения в домашних условиях — очень просто! Кроме самого сала, нам нужны: специи, коптильня и щепа, ну и немного терпения! Для начала предлагаем посмотреть видеорецепт от нашего эксперта Владислава Кислицына, где он подробно рассказал обо всех этапах приготовления этого продукта. Готовил в коптильне Золингер, но рецепт актуален и для новых моделей вроде Hanhi 4.
Я согласен на на обработку персональных данных в соответствии с Положением об обработке персональных данных. Черная пятница. В ыберите свой город. Нижний Новгород. Рецепты Советы Делаем сами. Добавить выдавленный чеснок, соль, перец, лавровый лист и тщательно перемешать маринад.
Похожие статьи
- Заготовка на зиму салат спаржевая фасоль - Фасоль стручковая, рецепты с фото на m: 993
- Как сделать маленький нагревательный элемент - Обогреватели салона автомобиля от прикуривателя
- Как нарисовать русалки карандашом поэтапно - Как нарисовать Барби русалку карандашом поэтапно?
- Вкусные салаты из куриной грудки с ананасом рецепты