Как приготовить плавленный сыр в домашних условиях рецепт

Творог разминаю вилкой, в него добавляю сначала соль, хорошо перемешиваю, в последнюю очередь соду. Массу ставлю на водяную баню, нагреваю до градусов и оставляю для ферментации 1 ч. Затем массу прогреваю до 80 градусов, помешивая ложкой.

Товары для сыроделия - интернет магазин

Сыр необходимо измельчить - нарезать мелкими кубиками или натереть на терке. Дополнительно можно использовать блендер для более мелкого измельчения. Посыпать измельченный сыр или творог солью-плавителем, перемешать.

Домашний плавленый сыр

Обожаю плавленый сыр, но знаю, что в магазине сделан он из всякой ерунды. Решила как-то попробовать сделать сыр сама. Перепробовала много рецептов, но вот этот рецепт домашнего сыра оказался самым вкусным и на удивление самым простым.

• Ингредиенты
• Категория: Рецепты без категории , Рецепты с творогом. При использовании магазинного творога: В алюминиевую кастрюлю влить молоко и положить творог.
• Tanya-O Поваренок 5 уровня.
• Один из моих любимых рецептов. Все мы любим вкусно поесть, не употребляя всякие консерванты, усилители вкуса и т.
• Ингредиенты для «Плавленый сыр в домашних условиях»:
• Алиева Поваренок 6 уровня. Домашний плавленый сыр это всегда не только полезно, но и вкусно!
• Сыры в магазинах нынче стали весьма недешевы, да и качество нижнего и среднего ценового сегмента сильно упало.
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
• Пошаговый рецепт с фото
• Замечательный рецепт плавленного сыра - помимо того, что вкусный, он еще и отличный помощник для неудачных экспериментов в сыроделии.
• Для него не нужны специальные закваски и профессиональное оборудование.
• Рецепт приготовления плавленого сыра в домашних условиях заключается в недолгом нагревании измельченного сыра, смешанного с другими компонентами. Разомнем вилкой г творога с 0,5 ч.

"Плавленный сыр" в домашних условиях №1

Приготовление этого продукта занимает менее часа, а результатами можно наслаждаться до двух недель. Плавленый сыр — отличная намазка для бутербродов и как нельзя кстати к завтраку или для быстрого перекуса. Приготовить его можно и в домашних условиях, при этом он совершенно не уступит по вкусу магазинному, а качество буде проверено лично. Для начала отметим, что творог для приготовления плавленого сыра должен быть мягкий и влажный, сухой не подходит, поскольку не позволит получить нужную консистенцию готового продукта. При этом жирность творога особого значения не имеет. Творог переложить в глубокую посуду, добавить сырое яйцо, соль, пищевую соду и перемешать до однородного состояния.

Похожие статьи

• Бизнес план по разведению перепелов в домашних условиях - Бизнес план по разведению перепелов
• Сушёные бананы в домашних условиях - Как повысить работоспособность и умственную активность
• Как приготовить мясо в рукаве в духовке с картошкой рецепт
• Котлеты из рубленного мяса рецепты с фото - Котлеты из рубленного мяса - рецепт приготовления с фото