Как сделать не дрожжевое сдобное тесто

Категория: Выпечка Тесто Слоеное тесто. Старинный рецепт.

Классическое бездрожжевое тесто

Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.

В зависимости от конечного продукта добавляют сдобу соль, сахар, молоко, жир и начинку орехи, семечки, зёрна, фрукты, бобы. Продукты из дрожжевого теста пекут в печи, жарят в жиру и варят над паром или в горячей воде. При этом дрожжевое тесто сильно увеличивается в объёме. Обычно такое тесто требует «расстойки» перед выпечкой. Дрожжевое тесто используется для приготовления пирожков , пирогов , кулебяк , ватрушек , булочек. Готовят двумя способами — безопарным и опарным.

Мир Вкуса. Как приготовить сдобное тесто на сухих дрожжах. Отличный вариант приготовления сдобного теста для булочек и пирогов.

Похожие статьи

• Как делать хворост из теста рецепт
• Пироги с мясом из песочного теста рецепт
• Елочные игрушки из теста фото
• Наполеон в мультиварке рецепт из готового теста