Мороженое из сухих сливок в домашних условиях рецепт
Сухие сливки: особенности, польза, применение и рецепты
В составе мороженого из сухих сливок всего три ингредиента: те самые сухие сливки, сахарная пудра и молоко! Поэтому вкус получается максимально натуральным и сливочным. А рецепт — предельно прост. Их нужно будет взбивать миксером до устойчивых пиков, а затем массу — заморозить. На смешивание ингредиентов понадобится не более 30 минут.
Перед использованием сухих сливок в процессе приготовления выпечки, напитков или вторых блюд, обратите внимание на информацию, указанную на упаковке продукта. Сухие сливки, как правило, подходят в основном для дополнения напитков или приготовления соусов. Взбить в густую массу такие порошки довольно сложно. Для выпечки и кремов применимы только те, которые содержат в своем составе загустители. Существует несколько разновидностей сухих сливок, которые отличаются своими составами.
Пошаговый рецепт » Десерты и выпечка. Мороженое пломбир в домашних условиях. Десерты и выпечка Мороженое. Смешать сахар с крахмалом до однородности Нагреть молоко и сливки до тёплого состояния, Добавить сухое молоко и венчиком хорошо промешать, чтобы не осталось комочков. В тёплую смесь дождиком всыпать крахмал с сахаром, постоянно помешивая, довести до кипения и проварить мин. Мешать надо постоянно и очень интенсивно, чтобы смесь не пригорела ко дну.
Похожие статьи
- Как в домашних условиях испечь торт в виде машины - Торт Пражский рецепт с фото пошагово. Как
- Макияж на хэллоуин пошаговые фото - Как сделать макияж на Хэллоуин в домашних условиях: мастер
- Болит палец на руке что делать в домашних условиях - Боли в руках Что делать, если болит рука? Лечен
- Пауки в домашних условиях фото - Запор: что делать срочно в домашних условиях Здоровье