Мясные пальчики с морковью рецепты

Вариантов приготовления мясных рулетов много, их готовят с сыром, грибами, черносливом, морковью, баклажанами или добавляют в начинку фарш из мяса с приправами. В России и странах СНГ мясные пальчики, или как их называют в народе «крученики», популярное блюдо на праздничном столе.

Свиные рулетики с грибами и сыром

Молодые побеги папоротника-орляка на Дальнем Востоке собирают в мае и засаливают для хранения и дома, и в промышленных масштабах, а кто-то — дома в промышленных масштабах , а потом жарят или тушат с разными видами мяса. Во многих семьях есть свой «фирменный» рецепт, но классикой считается папоротник со свининой. Описание рецепта адаптировано для слепых и слабовидящих людей в рамках проекта «Кухня на кончиках пальцев», поддержанного Фондом президентских грантов.

Свиной рулет с морковью и черносливом

Классические дамские пальчики без начинки Без начинки это блюдо не лишено пикантного сочного вкуса. Необходимо мякоть мяса нарезать на тонкие пластинки. Размер их соответствует длине мизинца. Пластинки нужно отбить так, чтобы получилась лепешка. Поверхность натрите смесью из соли, перца, чеснока и других приправ, которые нравятся. Скрутите рулетики, проткните зубочисткой.

• Пошаговый рецепт приготовления
• Ингредиенты: Майонез 3 ст. Чеснок 3 шт.
• Время подготовки: 5 мин.
• Не определен. Морковку потереть на крупной тёрке,лук порезать кубиками и всё вместе обжарить на масле минут 5.

Лук нарежьте небольшими кусочками. Свежую петрушку нарубите. Хлеб измельчите в кухонном комбайне. В сковороде разогрейте г масла на среднем огне. За 3—5 минут обжарьте лук до прозрачности, после добавьте хлебную крошку, петрушку, соль, перец, специи и хорошо перемешайте.

Похожие статьи

• Блюда из моркови рецепты на зиму
• Рецепты мясных рулетов с куриного филе
• Цветы из моркови - Морковь, история моркови
• Как сделать мясное суфле рецепт