Мясные рулеты с ананасом рецепты
Рулетики из свинины с ананасами и сыром
Эти мясные рулеты по рецепту Мексиканской кухни готовятся из маринованного мяса свинины с очень интересной начинкой из ананаса с перчиками халапеньо, свежим сыром и заворачиваются в бекон, который в процессе приготовления образует хрустящую корочку. Сначала готовим маринад для свинины. Для этого в чашу блендера налейте виноградный уксус, ананасовый сок, добавьте перец чили, паприку, чеснок, лук, соль, молотый перец, гвоздику, орегано, тмин, помидор и хорошо пробейте блендером до получения однородного соуса. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте 1 ст ложку растительного масла, налейте в неё соус и варите 10 минут. В плоский контейнер выложите пластины свиной корейки и хорошо с двух сторон каждую пластину смажьте полученным маринадом.
Автор: Айрат Ахметзянов, Блогер bistrie. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Аппетитные и вкусные мясные рулетики с ананасом — отличный кулинарный вариант для банкетного или корпоративного меню. Основа закуски — тонкие колечки говяжьей ветчины. Можно их заменить карбонатом соответствующей формы или ветчиной другого сорта.
