Оладьи на молоке классический рецепт

Классический рецепт оладий предполагает использование кефира, который делает тесто воздушным и пузырчатым, а оладьи пышными и аппетитными. Тесто для оладий должно быть консистенции густой сметаны.

Нежные оладьи за 5 минут👆

Чтобы оладьи получились пышными, просеиваем муку. Разобьем яйца, отделяя белки в отдельную емкость. Белки взбиваем отдельно блендером до появления пены. Начнем замешивать опару, для этого смешиваем следующие составляющие: желтки, соль, сахар, молоко, соду необходимо погасить, добавив уксус.

Уксус убил всё. Пришлось выкинуть. Содой нужно было загасить но в рецепте не указано. Хотя, если хотите сделать оладьи пышными - можете использовать ее. Для блинов на кефире мы же не используем соду, но она лишней не будет.

Автор: татьяна, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Похожие статьи

• Приготовить блины на молоке рецепт без яиц
• Шишанов а.в Отдис областной Интерьер шоколад и
• Дизайн дома классический стиль - Дизайн квартир, домов и коттеджей в классическом
• Дрожжевое тесто рецепт от юлии высоцкой - Сдобное дрожжевое опарное тесто. Ингредиенты: молоко, яйца