Постный голубцы рецепт
Постные голубцы с гречкой занимают одно из первых мест в рейтинге блюд для православного поста. Можно сказать, что это лайт-версия привычных голубцов, но в приготовлении есть свои тонкости.
Голубцы с грибами постные
В дни поста основой рациона выступают блюда из овощей и злаков. Чтобы вам не казалось, что это питание слишком скучное, предлагаю приготовить вегетарианские голубцы с грибами. И пусть в них ни граммульки мяса и никакой сметаны, но они нисколько по вкусу не уступают классическим голубцам - вкусные и довольно питательные. Грибы и лук нарезаем помельче.
Голубцы из капусты с рисом и обжаренными овощами тушатся в томатном соусе. Ингредиенты очень простые, а блюдо выходит действительно вкусным. Как варить рис, чтобы он получился идеальным. В сковороде разогрейте 3—4 ложки масла на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости и прозрачности.
- Пищевая ценность порции
- Основные блюда.
- Это рецепт постного блюда — голубцов, но необычных, не с рисом, а с одним ингредиентом, который намного полезнее риса.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Постные голубцы с картошкой 7.
- Ингредиенты:
- Голубцы — одно из самых любимых блюд в каждой семье.
- У капустного вилка вырезать сердцевину, опустить его в кипящую подсоленную воду и варить пару минут, снять верхние листья.
- Постные голубцы с рисом готовятся по тому же принципу, что и традиционные: начинка заворачивается в листья капусты.
Чтобы приготовить постные голубцы, капусту нужно аккуратно разделить на листы, сделав надрез у кочерыжки. На столовых ложках растительного масла обжарить мелко нашинкованный лук и тертую морковь минуты. В миске смешать мелко нашинкованный укроп, рис, обжаренные овощи и сухой чеснок. Посолить и поперчить. Постные голубцы готовы. Выложить голубцы на тарелки и посыпать мелко нашинкованным луком.