Приготовления торта из мастики фото - Торты из Мастики и украшение тортов мастикой Школа
Мастичный торт с нуля. Подробный рецепт с фото
Классические кондитерские украшения для торта крем, фрукты, безе, шоколад, желе знакомы и опробованы уже многими хозяйками, увлекающимися кондитерской выпечкой. Однако иногда требуется приготовить особенный торт с эффектным украшением — на юбилей, свадьбу, Новый год или другой праздник. В этом деле пригодятся советы опытных кондитеров, знающих, как сделать украшение для торта и умеющих превратить обычный сметанник в кулинарный шедевр. Мастика представляет собой эластичный кондитерский материал из сахарной пудры, напоминающий пластилин, — из него лепят различные фигурки, цветы, рельефы, объемные надписи, сюжетные композиции или же полностью покрывают им торт. Для приготовления мастики можно использовать специальные инструменты — укатки, скребки, трафареты, формы и фигурные ножи. При отсутствии кондитерского инвентаря пользуются обычной доской, скалкой, ножом, пищевой пленкой и формочками для печенья.
Детские торты с фигурками из мастики
Детские торты — самая востребованная тема на кондитерском рынке! После курса ты сможешь принимать заказы на уникальные детские торты с высоким чеком и зарабатывать! Онлайн курс. Старт 9 марта!
PrinTort Сахарная бумага для пищевой печати. ЯркоПряно Гель кондитерский нейтральный гр. Арт cake Украшения для торта Шары шоколадные. KSNV Вафельная бумага толстая. PrintForСake Украшения для торта съедобные вафельные бабочки.
