Рецепт говяжьего языка в духовке в сливочном соусе
Простой рецепт » Вторые блюда. Томленый Язык говяжий в сметанном соусе Как вкусно сделать Томленый Язык говяжий в сметанном соусе простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Пожалуй, это мой любимый способ приготовления. Говяжий язык — г; Жирная сметана — 1 стакан; Бульон от варки языка — 1 стакан; Шампиньоны — г; Репчатый лук — 2 шт среднего размера; Петрушка — горсть листьев; Мука пшеничная — 1 ст.
Рецепт говяжьего языка в сливочном соусе
Язык сам по себе деликатес, а если его запечь в ароматном соусе, то ваши гости непременно останутся довольны. Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов. Время приготовления: минут. Сразу оговорюсь, что я варила больше языков. Языки моем, заливаем холодной водой, добавляем соль, смесь перцев, лавровый лист, морковь и лук, доводим до кипения и варим на медленном огне 1,5 часа.
Иногда при приготовлении блюд из говяжьего языка остаются неприглядные кусочки, которые подавать гостям не стоит. Вот такие "обрезки" можно пустить на приготовление соуса к пасте. Грибы, сыр и сливки дополнят нежный вкус языка, а для эффектного вида всего блюда возьмите пасту необычной формы, например, бантики или гребешки. Поставить вариться пасту , за это время как раз успеет приготовиться соус.
238 | Чеснок почистите и мелко нарежьте или измельчите с помощью пресса. Свежие травы розмарин и тимьян промойте и обсушите. | |
42 | Язык помыть, положить в кастрюлю и залить водой. | |
299 | Говяжий язык по этому рецепту в сливочном соусе получается очень нежным, буквально тает во рту. Мягкий, легкий, вкусный - всё благодаря долгой варке. | |
410 | Очень вкусное блюдо, сочное и нежное! | |
293 | Свиные языки промыть почистить и положить в глубокую кастрюлю. Залить водой, добавить лавровый лист, перец горошком и поставить на огонь. | |
33 | Говяжий язык, продукт мною уважаемый и любимый, это практически деликатес, я так считаю. Правильно приготовленный язык очень мягкий, сочный, нежный. |
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.