Рецепт трески в фольге в духовке с фото - Запеченная рыба: Лучшие рецепты рыбы запеченной в духовке

Приготовьте треску, запеченную в фольге, по этому рецепту и убедитесь, что эта немного суховатая рыба способна быть удивительно нежной и сочной. Как это нередко бывает, все дело — в правильном подходе! Мы предлагаем не только запекать треску в компании с луком и морковью, но и щедро сдобрить ее сливочным маслом, которое и решит проблему сухости, и придаст вкусу блюда более изысканные ноты.

Треска с овощами в фольге

Этот рецепт практически универсален для таких морских рыб, как дорадо, и для речной радужной форели. В этот раз у меня было 2 сибаса весом около 1 кг. Дорадо по сравнению с сибасом более мясистая и плотная, в ней меньше косточек. Сибас и форель получаются более нежными на вкус.

В апельсине кроме витамина С содержатся фруктовые кислоты, они очень любят рыбу, и рыба очень любит их, поэтому мы не добавляем сюда ни воды, ни бульона, только апельсиновый сок! Рыбу очень важно не. Вместо брокколи подойдут практически любые овощи — брюссельская или цветная капуста, морковь, цукини или кабачок. Чтобы соус бешамель получился однородным и гладким, без комочков, нужно медленно и. Я готовлю кляр так, как делают японцы.

Впереди череда праздников, поэтому вопрос "что подать на горячее"стоит довольно остро. Если в семье или среди гостей есть любители рыбы, то такой вариант им точно придется по душе. Все заготовки для этого блюда можно сделать заранее, а само приготовление не потребует никаких усилий и займет минимум времени. С этим рецептом справится даже начинающая хозяйка, потому что готовить его очень просто. Прежде всего нужно приготовить ту самую ароматную крошку, под которой и будет запекаться рыба. Для этого смешать сухари, измельченную зелень петрушки, соль, специи и тертый сыр, добавить сухой чеснок и перемешать.

Похожие статьи

• Мясной пирог на сметане в духовке рецепт
• Дизайн проекты для квартир студий - Ковры в интерьере (100 фото) лучшие идеи оформления пола
• Дизайн для кухни 6 квадратных метров - Дизайн интерьера кухни 6 кв м - лучшие фото ремонта
• Делать банты своими руками - 15 лучших насосных станций для водоснабжения частного