Рецепты салат из свежей капусты
От классических до необычных – 13 рецептов салата из свежей капусты
Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные. Раньше мы по осени всей семьей квасили капусту. Была у нас бадейка, ушатик такой. Но, вот ведь беда, хранить капусту негде. На балконе она замерзает и после этого делается невкусной. В холодильнике перекисает.
Салат из свежей капусты с морковью многим нравится за то, что он хрустящий, сладковатый и чуточку остренький. Вроде бы элементарный набор продуктов, а вкус ни с чем не спутать, особенный, запоминающийся. К тому же блюдо это — универсальная закуска на все случаи жизни, отлично подходит и к мясу, и к жареной картошке. Чтобы получился «тот самый» салат из капусты, как в столовой СССР, соблюдайте пропорции в рецепте и технологию приготовления перетереть с солью, дать постоять 15 минут, потом 5 минут и еще 30 минут в холодильнике. Общее время: 60 минут Время приготовления: 10 минут Выход: 2 порции Калорийность:
- Состав / Ингредиенты:
- О проекте. О нас пишут.
- Салат из свежей капусты с огурцом не требует большого количества продуктов и не отнимает много времени, зато является прекрасным дополнением к основному блюду.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Салат из капусты с огурцом
- Нашинкуйте капусту. Натрите морковь на тёрке для корейской моркови и мелко нарежьте зелень.
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Свежий и красивый салат поднимает настроение и возбуждает аппетит одним своим видом.
- 1. Салат с капустой, морковью и йогуртово-медовой заправкой
- Ищете рецепты вкусных салатов из свежей капусты? Этот овощ содержит большое количество витаминов С, РР, К, Д, группы В, каротин , минеральных веществ калия, натрия, кальция, магния, железа , сахаров глюкозы, фруктозы, мальтозы, рафинозы , а также органические кислоты яблочную, лимонную, щавелевую, кумаровую , клетчатку и при этом мало калорий.
- Автор: ксения, Читатель и автор Food.
- Подсоленную капусту слегка мну руками чтоб сок дала.
Если подумать про витаминный салат, первым мне в голову приходит салат из свежей капусты и моркови. В нем много витаминов и очень мало калорий , даже если заправить салат растительным маслом. Свежая капуста и морковь максимально сочные в летний сезон. А в салате они ещё вкусней, если их правильно приготовить и сразу съесть.
