Рецепты соусов для пасты
Подозреваем, что вам просто не хочется тратить время на приготовление заправки, но ведь можно использовать и магазинный вариант. Так как с пастой лучше всего сочетаются лук, сладкий перец, морковь и чеснок, мы предлагаем взять за основу именно эти овощи. Но при желании вы также можете добавить баклажаны и даже тыкву.
Что быстро приготовить к макаронам: 10 классических соусов
Когда говоришь об итальянской кухне, непременно замечаешь её разнообразие вместе с приверженностью к традициям. Каждый регион страны отличается удивительными местными рецептами, которые и создают основу классических вкусов Италии. Существует более десяти тысяч видов соусов к пасте. Первые два названия, которые приходят в голову, едва вы видите в меню слово "паста" - это карбонара и болоньезе. В состав соуса для пасты карбонара Pasta alla carbonara входят поджаренные до золотистой корочки небольшие кусочки гуанчиале сыровяленые свиные щёки или панчетты вяленая свиная грудинка , сырое яйцо, сыр, соль и чёрный молотый перец.
Лучшие итальянские традиционные соусы: 15 рецептов к вашим блюдам из макарон
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
Существует великое множество рецептов соусов, которыми можно дополнить макаронные изделия. Мясные, грибные, сырные — заправки могут состоять из самых необычных продуктов, иметь определенный запах и вкус, подходить к обеду или ужину. Давайте рассмотрим рецепты самых популярных из них.