Рецепты в горшочках с крышкой из тесто

Сделать в муке небольшое углубление, вбить туда яйцо, влить воду, растопленное масло. Всё хорошо перемешать и замесить крутое тесто руками или миксером, при необходимости добавить ещё муки. Вымешивать тесто до тех пор, пока оно не станет однородным и хорошо будет отставать от рук. Завернуть тесто в пищевую пленку или положить в пакет, оставить на 30 минут при комнатной температуре.

Жаркое в горшочках под крышкой из теста

Запекание в горшочках — один из древних способов приготовления мяса. Толстые стенки глиняной посуды медленно и равномерно нагреваются, поэтому мясо не варится, а медленно томится. И результат этого томления не хуже любовного заставляет нас трепетать по сей день.

Блюда, приготовленные в горшочке, особенно вкусны А если нет возможности готовить в печи, то очень даже хорошо получается в духовке. Со специями можно экспериментировать и состав овощей тоже подбирать по вкусу или даже в каждый горшочек - индивидуально. Мне захотелось приготовить мясо в горшочках с кавказской ноткой и я использовала в качестве специи душистый перец, пряность сумах и сухую зелень базилика. Горшочки можно закрыть крышками, но особенно вкусно и эффектно хлебным тестом. Мясо нужно нарезать на кусочки, посыпать душистым перцем, сумахом и базиликом и оставить на пол часа примерно, за это время приготовить тесто и овощи.

Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы - лидеры. Куда лично вы ходите чаще?

Похожие статьи

• Елочные игрушки из теста фото
• Рулеты сладкие из слоеного теста рецепты в духовке с
• Картошка с курицей в горшочках рецепт
• Пироги с мясом из песочного теста рецепт