Салат кальмар со сметаной рецепт
Кальмары в сметане
Салат из кальмаров с яйцами и сметаной Салат из кальмаров с яйцами и сметаной — изысканное блюдо, которое сочетает в себе морскую свежесть кальмаров, нежность яиц и нежный вкус сметаны. Этот салат имеет богатую историю и является популярным во многих кухнях мира. Салат из кальмаров с яйцами и сметаной обычно готовится из свежих или замороженных кальмаров, которые предварительно отвариваются в подсоленной воде до мягкости. Затем кальмары нарезаются на тонкие кольца или полоски.
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Кальмары и яйца отварить. Лук лучше крымский порезать тонкими полукольцами, залить на 1 мин крутым кипятком, слить, ополоснуть в холодной воде и залить яблочным уксусом разведенным с холодной водой на 10 мин. Пока лук маринуется, нарезать тонкими полосками кальмаров, яйца потереть на крупную терку, зелень мелко нарезать. Приготовить заправку вместо майонеза : сметану смешать с кефиром и посолить по вксу. Отцедить лук, добавить кальмары и яйца, перемешать и залить заправкой.
