Салат с баклажанами на зиму очень вкусные рецепт
В летний сезон из баклажанов что только не готовят, их любят все или почти все. Так почему же не продлить это гастрономическое удовольствие? Я каждый год в сезон нежных, маслянистых, фиолетовых овощей готовлю салат из баклажанов на зиму. В моей семье это одна из любимых заготовок.
Баклажаны на зиму
Все заготовки надо раскладывать по стерилизованным банкам. После закатки переверните банки, укутайте чем-нибудь тёплым и дождитесь, пока они полностью остынут. Отрежьте у баклажанов кончики с двух сторон и проколите овощи вилкой в нескольких местах. Налейте в кастрюлю столько воды, чтобы поместились все баклажаны. Опустите в кастрюлю баклажаны на 5—6 минут.
Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные. Потрясающая закуска! Два года назад рецептом со мной поделилась коллега. Рецепт был записан на обрывок кассовой ленты и благополучно забыт. И только недавно я его обнаружила в своей кулинарной тетрадке, аккуратно сложенный кусочек кассовой ленты с рецептом.
Пищевая ценность порции | 490 | Салат из баклажанов на зиму — очень вкусный способ заготовить «синенькие» овощи. Баклажаны — полезные овощи, однако спелые плоды хранятся не очень долго. |
Вариант 2: Салат из баклажанов на зиму - новый рецепт | 273 | Сейчас Приготовим! |
84 | Сказочная кухня. Всего 3 Ингредиента! |
Замечательная закуска-салат для любителей баклажанов. Люблю ее делать к шашлыку, особенно когда баклажаны запекаются на углях Получается просто сказочно вкусно! Растительное масло. Мой перец чили весил 12 грамм. Если не любите острые блюда, то его количество можно уменьшить или заменить на одну чайную ложку черного перца.
Похожие статьи
- Рецепт салата печень трески с фасолью - Салат из печени трески с фасолью - пошаговый рецепт с фото н
- Заготовка на зиму салат спаржевая фасоль - Фасоль стручковая, рецепты с фото на m: 993
- Рецепты салатов с курицей простые и вкусные и красивые
- Маринованный перец на зиму целый рецепт - Перец маринованный Очень вкусный - кулинарный рецепт