Самый вкусный томатный суп рецепты
Вместо трюфеля можно добавить трюфельную массу — она продается в супермаркетах. Очень вкусный, легкий и быстрый суп. Вы наверное заметили, я очень люблю супы.
Томатный суп-пюре
Все овощи вымыть, очистить. Зелень промыть, просушить. Картофель и лук нарезать кубиками.
Ароматный, яркий и питательный томатный суп обладает большим количеством вариантов приготовления. Но независимо от способа в основе этого сочного и очень полезного супчика заложены спелые помидоры. Обязательно готовьте томатный суп в летнее время. Благодаря своей естественной легкости такое блюдо прекрасно впишется в ежедневное меню жарких дней. Чтобы блюдо получилось аппетитным и сочным, берите для его приготовления мясистые и спелые плоды с сахарной мякотью. Не забудьте перед началом готовки снять с них шкурку.
Классический томатный суп, рецепт которого представляем вам сегодня, является одним из самых простых первых блюд и по количеству ингредиентов, и по процессу приготовления. Для супа лучше использовать мясистые помидоры с тонкой кожурой и плотной структурой. Этот рецепт можно дополнить морковью, обжарив ее на растительном масле перед добавлением основного ингредиента.