Шаньги с картошкой рецепт пошагово видео
Шаньги с картошкой и сыром
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
Уральские шаньги с картошкой — традиционное блюдо не только этого региона, но и всего русского Севера. Внешне такая выпечка очень похожа на ватрушки, с той разницей, что начинку для нее крайне редко делают сладкой. В наше время чаще всего шаньги готовят с картошкой, а вот раньше в ход активно шла ячневая каша. Есть и другие варианты начинки: творог, рис, грибы. И все же картошка уверенно держит пальму первенства, что неудивительно: «второй хлеб» у нас любят практически все.
- Ингредиенты:
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Рецептов вареников с картошкой существует множество. Причем вариации касаются как начинки, так и самого теста.
- Основные блюда.
- Как приготовить вареники с картошкой
- Ответ пришлем на электронную почту в течение нескольких дней, а если вопрос будет интересным — опубликуем в блоге.
- Рецепт взят из книги Гастронома "Про пироги". Шаньги получаются мягенькими, с вкусной картофельной начинкой.
- Крахмальные пигоди. Трубочки слоеные с белковым заварным кремом.
- Пошаговый рецепт
- Шаньги или шанежки, эти лепешки из сдобного теста наполненные толченой, сдобренной молоком и маслом картошкой, издавна пекут на Урале и в Сибири.
- Вареники - это всегда просто, быстро, доступно и вкусно. Главный секрет вареников с картошкой — это большой размер вареников как детская ладошка и добавление жареного до золотистого цвета лука.
- Русская кухня Выпечка.
Пошаговые рецепты с фото. Шаньга с картошкой и сыром. Я уже говорила, я продолжила традиции. И тут я вспомнила, когда я приезжала в деревню, бабушка готовила одну большую шаньгу. Здесь я только добавила еще и сыр.
