Сметанник классический рецепт пошагово со сметанным кремом
В далекие времена на Руси женщины в деревнях готовили тесто, используя остатки сметаны. Из этого теста они жарили на сковородке коржи, а затем промазывали их сметаной и складывали друг на друга. Получившийся пирог поливали медом. Благодаря простоте, экономности ингредиентов и хорошему вкусу этот десерт был очень популярным среди крестьян.
Сметанник классический
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Пирогов под названием «Сметанник» существует великое множество. Сейчас в этот пирог добавляют различные сухофрукты, мак или шоколад, и каждый раз можно получить новый замечательный вкус.
С магазинным тортом домашнюю выпечку не сравнить! Ведь сам процесс выпекания — это магия, которая сопровождается невероятными ароматами и желанием поскорее полакомиться вкусненьким. Многие современные хозяйки прилагают усилия, чтобы удивить родных американским чизкейком или итальянским тирамису. Но мы хотим напомнить о торте из детства, который готовили мамы на дни рождения и другие праздники. Его рецепт не требует экзотических ингредиентов или многочасового пребывания на кухне. Все достаточно просто и доступно.
- Классический сметанник: рецепт пошагово
- Чтобы приготовить коржи для сметанного торта в домашних условиях, начните со взбивания яиц с сахаром.
- Автор: Ануш Кесарян, читатель и автор Food.
- Сметанник готовится очень просто. Смешайте яйца, сахар, сметану, муку, и у вас получится вкуснейший торт, который подойдет даже к праздничному столу.
- Сезонное меню
- Категория: Десерты Чизкейк Чизкейк с выпечкой. Очень вкусный и нежный пирог с ванильным ароматом!
- Пошаговый рецепт » Десерты и выпечка. Пирог сметанник классический простой.
- Торт «Сметанник» хорош, в первую очередь, отсутствием строгих правил в приготовлении.
188 | Изначально, торт «Сметанник» вовсе не задумывался, как парадное блюдо. | |
487 | Сметанник — это потрясающая выпечка, которая имеет массу интересных вариантов. А такое название десерт получил из-за использования в рецептах довольно большого количества сметаны. | |
14 | Главная страница » Торты » Торт Сметанник. | |
52 | Сметана — один из самых вкусных и полезных молочных продуктов. | |
399 | Выпечка и десерты. Любое блюдо. | |
67 | Домашний торт "Сметанник" по классическому рецепту - торт родом из детства. | |
105 | Существует множество рецептов, которые стали классикой и часто незаслуженно забываются или используются очень редко. | |
176 | Если вы когда-нибудь пробовали сметанный десерт, то он вас точно не оставил равнодушным! Забудьте о магазинном торте, когда рядом есть домашняя выпечка. |
Сливочное масло нарезаем небольшими кусочками, растапливаем в сотейнике либо в микроволновой печи, после чего оставляем остывать. Сметану взбиваем с сахарным песком и ванильным сахаром, добавляем остывшее растопленное масло и еще раз взбиваем. Просеиваем пшеничную муку высшего сорта, добавляем разрыхлитель Dr. Bakers для теста, щепотку соли. Небольшими порциями вводим мучную смесь в сметанную, каждый раз хорошо взбивая: так тесто насытится кислородом и при выпечке получится пористым и воздушным.