Суп из цветной капусты рецепт
Овощной суп из цветной капусты
Лук шинкуем мелким кубиком и обжариваем в кастрюле на оливковом масле до золотистого цвета, затем к луку отправляем порубленный кубиком картофель и соцветия цветной капусты и обжариваем 5 минут. Заливаем овощи водой или овощным бульоном и варим 20 минут до готовности, солим и перчим по вкусу, добавляем сливки и с помощью блендера пюрируем до гладкой консистенции. Сыр халуми режем кубиком и обжариваем на оливковом масле до хрустящей корочки. Украшаем суп-пюре жаренным сыром, салатным миксом, лесным орехом и микрозеленью. Подаём с багетом или хрустящими гренками.
Овощной суп с цветной капустой на курином бульоне. Цветную капусту разберите на небольшие соцветия. Лук нарежьте мелкими кусочками, картошку — средними.
- Оставить отзыв
- Нежный суп-пюре кремовой структуры на основе цветной капусты с добавлением сливок. Вместо цветной капусты также можно использовать брокколи.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- О проекте. О нас пишут.
- Ингредиенты:
- Суп с цветной капустой можно готовить детям, угощать им близких, которые заглянули в гости, и варить для себя, особенно если планируются разгрузочные дни.
- Цветную капусту помыть, разобрать на соцветия. Картофель очистить, нарезать кубиками.
- Любое блюдо.
| 410 | Европейская кухня. Крем-суп из цветной капусты и картофеля — вкусный, легкий и полезный. | |
| 247 | В холодную погоду нет ничего лучше, чем вкусный, ароматный, сытный и в то же время легкий овощной крем-суп. | |
| 133 | Этот суп можно готовить с любыми маленькими свежими грибами, но подойдут и сухие, я иногда его делаю со сморчками. | |
| 379 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 312 | Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы. | |
| 358 | С приготовлением супа из замороженной цветной капусты легко справится даже самый начинающий кулинар. | |
| 87 | Крем-суп из цветной капусты — простое, легкое блюдо, которое одновременно и надолго насыщает, и не утяжеляет. Для него нужно не так много ингредиентов и времени. | |
| 18 | Для приготовления супов можно использовать и свежую, и замороженную цветную капусту. | |
| 281 | Думаю, каждый слышал о том, что цветная капуста очень полезная. По содержанию витаминов, микроэлементов и своим диетическим свойствам цветная капуста всегда фигурирует в списке самых полезных продуктов. | |
| 363 |
