Свекольник вкусный рецепт

А весной стоит приготовить этот ароматный и легкий холодный суп - свекольник. Его еще холодником зовут - и название супу к лицу: в жаркие дни освежает его звонко-хрустальный вкус, и подают его только в холодном виде. Отличается от привычной окрошки - не нужно мяса, колбасы, бульона для заправки.

Свекольник холодный

Холодный свекольник на кефире — одно из самых популярных блюд в Литве. Среди его ингредиентов вы не найдете привычного нам картофеля: местные жители предпочитают подавать его к супу отдельно, причем в горячем виде. Мы попробовали такой вариант и, стоит заметить, он очень хорош!

Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.

Отличная идея для горячего блюда на обед или ужин - это свекольник. В нём намного меньше ингредиентов, чем в борще, но во вкусе он борщу не уступает. Горячий свекольник можно готовить на мясном, овощном, грибном и даже рыбном бульоне. Поэтому свекольник подойдёт абсолютно всем - и тем, кто ест мясо, и тем, кто не ест.

Похожие статьи

• Рецепты салатов с курицей простые и вкусные и красивые
• Рецепт котлеты из капусты рецепт очень вкусный
• Маринованный перец на зиму целый рецепт - Перец маринованный Очень вкусный - кулинарный рецепт
• Приготовить легкое блюдо из говядины - Блюда из говядины - 132 простых и вкусных рецепта