Вкусная консервация баклажан на зиму - Баклажаны на зиму - рецепты с фото на Повар. ру (56 рецептов)
Баклажаны от наталия владимировна
Домашнюю кабачково-баклажанную икру готовлю в течение всего сезона и обязательно закрываю несколько баночек на зиму. Разгар кабачково-баклажанного сезона приходится на лето. В самые жаркие месяцы хочется минимизировать время пребывания на кухне и использования газовой плиты.
Баклажаны вымыть и разрезать каждый вдоль на две половинки. На каждой половинке баклажана сделать продольные и поперечные надрезы, острым ножом, в виде сеточки. Баклажаны посолить крупной солью и оставить на полчаса. Через полчаса баклажаны ополоснуть под струей прохладной воды, чтобы смыть соль и слегка отжать.
Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения. Рулет из кабачков и баклажанов с грибами Рецепты Рецепты по продуктам Блюда из овощей Блюда из кабачков. Предыдущий рецепт. Следующий рецепт.
