Вяжущее действие дубильных веществ - Вяжущие средства

Удивительно, но после публикации статьи Заметки фитохимика. Хурма мой facebook ЛС-ящик просто взорвался от десятков сообщений. Для меня это стало настоящим открытием, то что так велик и многонационален "клуб почитателей хурмы".

Вяжущие средства (в медицине)

Растительное сырье, содержащее дубильные вещества, издавна применяется для дубления кож и изготовления натуральных красителей. Танин был впервые получен Николя Дейе и независимо Сегеном в г. Дубильные вещества выделяются в особую группу органических соединений, разнообразных по строению, но способных образовывать прочные связи с белками и алкалоидами и проявлять дубящие свойства. Названы так по своей способности дубить невыделанную шкуру животных, превращая ее в прочную кожу, устойчивую к воздействию влаги и микроорганизмов, ферментов, то есть не поддающуюся гниению. Дубильные вещества, которые способны дубить шкуру животных и превращать ее в кожу истинные танины , имеют молекулярную массу от 1 до 20 Это, как правило, аморфные вещества, образующие при растворении в воде коллоидные растворы, вяжущего вкуса, без запаха.

Танины обладают дубильными свойствами и характерным вяжущим вкусом. Дубильное действие танинов основано на их способности образовывать прочные связи с белками , полисахаридами и другими биополимерами. Зарегистрированы в качестве пищевых добавок с номером Е

• Чем меньше растворимый органические, тканевые осадки, тем органичнее глубина действия вяжущего вещества.
• Используют при воспалительных процессах зёва, глотки, гортани, для лечения ожогов.
• Для дубильных веществ растительного происхождения различают сами вещества и содержащие их дубильные материалы — части дубильных растений или приготовленные из них экстракты.
• Эффекты достигаются за счет частичной коагуляции белков внеклеточной жидкости, слизи, экссудата, клеточных мембран с образованием плёнки, предохраняющей чувствительные нервные окончания от раздражения.
• Вяжущие средства в медицине.
• Малая медицинская энциклопедия.

В месте нанесения вяжущие лекарственные средства происходит коагуляция белков внеклеточной жидкости. Образующаяся при этом пленка предохраняет окончания чувствит. К вяжущие лекарственные средства растит.

Похожие статьи

• Как поэтапно рисовать храм или церковь - Укрепление волос - маски, средства, рецепты для
• Реализация лекарственных средств без - Блюда из курицы, 394 рецепта фото рецепты / Готовим. РУ
• Русско-народный стиль декор - 7 лучших домашних средств от накипи в чайнике
• В чем должны ходить учителя в школе - Общение - структура, средства, механизмы