Японский суп с лапшой рецепт пошагово
Суп с лапшой удон
Когда речь заходит о японской кухне, первое, что приходит на ум — это всевозможные суши. На самом деле в ней есть множество разных блюд, в особенности супов. Главное их отличие от привычных нам европейских в том, что бульон и начинки готовятся отдельно, в тарелку для подачи сначала выкладывают твердые компоненты блюда, а потом уже добавляют жидкость. Сегодня мы хотим приготовить вместе с вами один из таких супов — суп удон с добавлением одноименной пшеничной лапши. Она отлично сочетается практически с любыми ингредиентами и часто используется для приготовления многокомпонентных супов.
Японский суп рамен - это бульон с лапшой. Но он не похож на привычные наши супы, а имеет неповторимый восточный вкус и аромат. Блюдо может готовиться как на мясном, так и на рыбном бульоне, в него добавляется мясо, овощи, вареные яйца, различные специи. Также могут добавляться такие экзотические ингредиенты, как побеги бамбука, камабоко, восточные соленья.
| 300 | Будь ласка зачекайте | |
| 50 | Суп с лапшой рамен с соевым соусом Сёю рамен. | |
| 478 | Лапша удон родом из Японии, здесь ее часто добавляют в супы и жаркое. Она готовится из пшеничной муки, достаточно толстая, с мягкой и слегка вязкой текстурой. | |
| 491 | Для этого супа подходит только белый лук, красный будет слишком выделяться. | |
| 125 | Японцы едят лапшу. | |
| 5 | Рамен - простой суп на мясном или рыбном бульоне с пшеничной лапшой и различными добавками. Это блюдо пришло в Японию из китайской кухни и быстро завоевало популярность. | |
| 264 | Не так много японских блюд можно сотворить в условиях русской кухни. | |
| 465 | Приготовить домашнюю лапшу рамен. Или купить готовую, как хотите. | |
| 191 | Когда рамен впервые появился в Японии, его в основном продавали в небольших уличных ларьках «рамэн-я». |
Рецепты Конкурсы Пользователи Блог. Пользователи Конкурсы Блог. Мой профиль Избранное Мои сообщения Фотоархив Выйти. Главная Рецепты Супы Супы с лапшой Японский суп рамен. Японский суп рамен 3 часа 6 порций Ккал 2.
