Капуста кольраби рецепты на зиму
10 блюд с кольраби для истинных гурманов
Этот овощ часто обделяют вниманием, тем не менее из него можно приготовить много вкусных блюд. Рекомендую начать из этого простого рецепта. Хрустящая капуста кольраби — отличная альтернатива соленым огурцам и кабачкам. Вскипятите воду, добавьте сахар, соль, лимонную кислоту и проварите 1 минуту.
В большинстве рецептов вам понадобится капуста кольраби без листьев. Выбирайте ровные и плотные кочаны. Блюда получатся одинаково вкусными из зелёного и фиолетового овоща. Кольраби нарежьте тонкими длинными ломтиками, перец — небольшими кусочками. Чеснок пропустите через пресс.
| Рубрикатор рецептов | 113 | Попробуйте приготовить рецепт квашеной капусты. |
| Новые видео-рецепты | 38 | Каталог: Другие рецепты мин. Каталог: Блюда из птицы мин. |
| Популярные рецепты | 128 | Очень вкусный рецепт для любителей острых овощных закусок и салатов. Овощи полить маринадом, перемешать и поставить в холодильник на часа. |
| Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции | 62 | Кольраби не отличается хорошей лежкостью. |
| 1. Салат из кольраби с чили и чесноком | 229 | Previous publication. |
| Ингредиенты | 246 | Капуста кольраби — название овоща можно перевести как капуста-репа. |
| Как приготовить салат из кольраби | 7 | Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины. |
| 150 | Душистый салат из кольраби на зиму с морковью и чесноком. |
Сделать заготовки на зиму — это наиболее правильное решение, так как нехватка витаминов в зимний период отрицательно сказывается на работоспособности человека, его самочувствии и мозговой деятельности. Кольраби — это капуста с толстым мясистым стеблем, которая употребляется в пищу отваренной или в виде салата, также из нее можно делать заготовки на зиму. Овощ богат витамином С, витаминами группы В, фруктозой и глюкозой, что является огромным плюсом в зимние дни, когда иммунитет человека слабеет.
