Оформление блюда подача условия и сроки хранения - 2.5 Требование к качеству и сроки хранения
![Таблица 2. Структура программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих \ КонсультантПлюс](https://img.infourok.ru/is07/img/0468-00097a47-504c64e5-480x480.png)
Общественное питание играет все возрастающую роль в жизни современного общества. Это обеспечивается, прежде всего, изменением технологий переработки продуктов питания, развитием коммуникаций, средств доставки продукции и сырья, интенсификацией многих производственных процессов Ткачева, А. В связи с этим повысились и требования к качеству продукции предприятий общественного питания Алексеев, Д. Так, производственный персонал кафе «Фасоль» обеспечивает производство кулинарной продукции и мучных кондитерских изделий, безопасных для здоровья и жизни потребителей, в соответствии с требованиями нормативной и технологической документации.
![](https://rg.ru/uploads/images/doc/25/25/05/4731_8.gif)
![](https://chocology.ru/upload/medialibrary/stati-tablitsy/sanpin-obschepit13.png)
![](https://chocology.ru/upload/medialibrary/stati-tablitsy/sanpin-obschepit8.png)
![](https://haccp-likbez.ru/wp-content/uploads/2018/06/kak-oformljaetsja-tk-i-ttk.jpg)
![](https://cf2.ppt-online.org/files2/slide/z/zwqKOIiyYERMBTP8xfu9n0ktdlhL7FHGp4mU5S/slide-3.jpg)
![](https://www.centrmag.ru/catalog/ev_8_12_22_13.jpg)
![](https://coko1.ru/wp-content/uploads/2020/03/3535353535.jpg)
![](https://legalagent.ru/wp-content/uploads/2020/12/novye-sanitarnye-trebovanija-obshhestvennogo-pitanija.jpg)
![](https://its.1c.ru/db/content/doccorp21/src/_img/image205.png?_=00004FCED4D52456-v2)
![](https://cf2.ppt-online.org/files2/slide/z/zwqKOIiyYERMBTP8xfu9n0ktdlhL7FHGp4mU5S/slide-10.jpg)
![](https://haccp-likbez.ru/wp-content/uploads/2021/10/столов-ст-1.jpg)
![](https://static.insales-cdn.com/files/1/4476/9621884/original/22.jpg)
![](https://its.1c.ru/db/content/erp25doc/src/_img/05_01_описание_топологии_склада.files/image007.png?_=00003D4D419E0644-v2)
![](https://static.tildacdn.com/tild3636-6565-4235-b563-333237336230/2023-02-27_10-10-40.png)
![](https://image.slidesharecdn.com/random-160228010409/85/-4-320.jpg)
![](https://easyschool.works/media/previews/fe8e05f504cbe2391bf9c7b3065aa73e-1000x1000-page0.jpeg)
![](https://img2.standartgost.ru/images/g/Data2/1/4293855/4293855459.files/0.gif)
![](https://ypigk.spo.obrazovanie33.ru/upload/iblock/57e/Professiya-43.01.09-Povar_-konditer.jpg)
![](https://cf3.ppt-online.org/files3/slide/v/v8E4Vwbr9dtj3YfaQWTsilXzNF1C6k5U0HeBMA/slide-8.jpg)
![](https://coko1.ru/wp-content/uploads/2020/02/Rosarhiv-ustanovil-novye-sroki-hraneniya-dokumentov-po-ohrane-truda.png)
![](https://cf3.ppt-online.org/files3/slide/v/v8E4Vwbr9dtj3YfaQWTsilXzNF1C6k5U0HeBMA/slide-0.jpg)
![](https://easyschool.works/media/previews/157b9406048df513036ebf36f641b134-1000x1000-page0.jpeg)
![](https://img.infourok.ru/is06/img/055b-0012b682-c8e02d67-480x480.jpg)
![](https://static.tildacdn.com/tild3830-3437-4335-a264-333133616166/2023-12-17_13-05-00.png)
![](https://image.slidesharecdn.com/random-140630100136-phpapp02/85/-49-320.jpg)
![](https://acs-nnov.ru/assets/images/articles/osnovnye_etapy_realizatsii_ochistnykh_sooruzheniy.jpg)
![](https://chocology.ru/upload/medialibrary/stati-tablitsy/sanpin-obschepit4.png)
![](https://img.infourok.ru/is07/img/0418-000e486f-9f104e54-480x480.png)
![](https://factor.academy/blog/wp-content/uploads/2023/11/CleanShot-2023-11-06-at-16.31.19.jpg)
![](https://caffesta.com/uploads/media/default/0001/02/a042da1e455478aaf9951d8f851e5ad6fd03c62f.png)
![](https://static.insales-cdn.com/files/1/4245/9621653/original/1_31113732bfecf3ab6927bd69d3fca2ae.jpg)
![](https://morefish-spb.ru/wp-content/uploads/2024/02/morskja-kapusta-1.webp)
Похожие статьи
- Грузинская кухня рецепты вторые блюда сациви
- Вкусные маффины в домашних условиях - Кексы, рецепты с фото на m: 891 рецепт
- Макияж на хэллоуин пошаговые фото - Как сделать макияж на Хэллоуин в домашних условиях: мастер
- Сушёные бананы в домашних условиях - Как повысить работоспособность и умственную активность