Пончики с дыркой с начинкой рецепт
Такие разные пончики. В чем разница между кронатами, берлинерами и пышками
Каталог Наборы Ринги Шеллы Напитки. Вопросы и ответы Игры, тесты, викторины. Обратный звонок.
Сейчас вкусные домашние пончики готовятся нечасто. Современным хозяйкам не хватает времени, а у многих даже нет хорошего рецепта. Предлагаю выделить один час, вооружиться необходимыми продуктами и приготовить по этому рецепту вкуснейшие пончики. Секрет мягкого теста заключается в использовании соды в качестве разрыхлителя и в просеивании муки. Также следите за тем, чтобы продукты были одинаково теплыми. Контраст температур негативно сказывается на качестве выпечки, такие пончики получаются твердыми.
Классические американские пончики с дыркой — это такая же часть пищевой культуры США, как, например, бургеры, а полицейский с колечком, покрытым глазурью давно стал каноническим голливудским образом. Чтобы попробовать настоящие донатсы можно поехать в США. А можно просто приготовить их в домашних условиях. И даже начинить помадкой или сгущенкой, как обычные круглые пончики. Сделать это получится даже у новичка-кондитера. Американский пончик отличается от других национальных вариантов десерта в первую очередь формой кольца, а также обязательным наличием глазури в декоре.
