Рецепт куриный холодец
Холодец из куриного окорочка
Куриные ноги и крылышки надо обязательно использовать, благодаря им холодец застывает. Хочу обратить внимание, что этот холодец получается намного нежнее, чем обычный из свинины и говядины , подавайте его сразу, как только достанете из холодильника. Из указанного количества ингредиентов получается 6 —8 порций. Куриные ноги залить 3 л воды. Закрыть крышкой. Варить при слабом кипении в течение 2 часов, периодически снимая накипь.
Холодец из куриных лапок, наверное, самый доступный по стоимости ингредиентов среди прочих подобных блюд. Что, согласитесь, всегда приятно, особенно если вы хотите приготовить его на новогодний стол, который всегда требует немалых затрат. Так вот, в этом случае сэкономить на чем-то будет нелишним, тем более что подобный куриный холодец получается невероятно вкусным и не уступает классическому мясному. Стоит также заметить, что в этом рецепте не используется желатин. В этом просто нет необходимости: благодаря большому количеству костей, холодец хорошо застывает и потом отлично держит форму.
- Приготовление блюда по шагам:
- Чем хорош куриный холодец? Прежде всего тем, что готовится он вдвое быстрее, нежели говяжий.
- Диетический холодец из куриной грудки — простой рецепт вкусного домашнего холодца. Холодец из куриного филе станет отличной диетической закуской на любом праздничном застолье.
- Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Ингредиенты для «Холодец из домашней курицы»:
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Холодец из курицы — это низкокалорийный вариант всеми известного праздничного блюда.
- Ольга Сокольская Поваренок 4 уровня. Вкусный и легкий на сколько это возможно о холодце: Всех удивляет, что он из курицы.
Говяжий студень — это рецепт традиционный, мы же предлагаем приготовить холодец из курицы, который тоже богат белком и очень питателен, но при этом обладает более нежным вкусом. Энергетическая ценность граммов холодца из курицы с желатином составляет примерно 85 килокалорий. Содержание нутриентов: 7 граммов белков, 6 граммов жиров и 1 грамм углеводов.
