Рецепты блюд из свиного фарша пошагово
Вторые блюда из свиного фарша
Сочные котлеты из свиного фарша на сковороде — это еда, в которую вы влюбитесь с первого кусочка. Потому что невозможно оставаться равнодушным к пышной, ароматной котлетке и нежному картофельному пюре на гарнир! А ведь готовить это блюдо совсем не сложно, особенно если у вас под рукой имеется большой и в меру жирный кусок свинины. Просто прокрутите его в мясорубке, используя самую мелкую решетку, добавьте размоченный хлеб, соль, специи, лук, а затем тщательно вымесите и хорошо отбейте фарш. Далее вам останется лишь слепить котлеты желаемого размера и обжарить их на сковороде в хорошо разогретом масле. Хотя этот рулет называется мясным, на самом деле он готовится из говяжьего и куриного фарша с добавлением цукини, поэтому получается не очень жирным и сочным.
Если в холодильнике есть фарш, а в шкафу багет, то за полчаса можно приготовить отменный ужин. Фарш лучше брать говяжий. Но можно использовать микс из свинины и курицы. Обжарьте фарш на хорошо раскалённой сковороде 5—8 минут. Затем добавьте томаты и томите ещё около 15 минут, пока не выпарится жидкость. Багет разрежьте вдоль, уберите мякоть из середины.
Блюда из свиного фарша — это многообразие вкуснейших домашних угощений, которые готовятся проще, чем может показаться. Блюда выглядят невероятно аппетитно, а от одного аромата можно потерять дар речи. В подборке собраны наиболее популярные рецепты, которые смогут реализовать как хозяйки с большим кулинарным опытом, так и новички. У начинающих кулинаров сложностей не возникнет в силу того, что каждый рецепт сопровождается подробным пошаговым описанием.
