Рецепты семги ресторан

Киш с лососем и шпинатом — французский открытый пирог из рубленного теста. Именно нежное рассыпчатое тесто на сливочном масле делает киш таким необычным, непохожим на остальные пироги. А вот начинка для него может быть любой. В нашем рецепте мы отдали предпочтение рыбе и овощам.

Два рецепта из лосося

Готовим с Бадреевой. Карпаччо из семги со свекольным муссом. Очень любимая мною тема: сочетание, казалось бы, несочетаемых вкусов. Это блюдо именно из этой серии! Не пугайтесь названия. На самом деле, совершенно простое блюдо, из доступного набора продуктов, не требующее профессиональных кулинарных навыков, но которое, без доли сомнения, стало бы изюминкой меню любого шикарного ресторана.

Семга с судаком и овощами

Как готовят и подают блюдо из лосося в ресторане авторской узбекской кухни SalSal. Простое блюдо в оригинальной подаче играет совсем другими красками. Так ресторан SalSal удивляет своих посетителей переосмысленной кухней от шеф-повара Фаруха Улугжанова.

Наши праздники сложно представить без традиционной тарелки с рыбной нарезкой. Но это так скучно! Королевская рыба достойна королевского обрамления. Испеките маленькие оладушки из зеленого горошка, его сладкий вкус удачно оттенит вкус рыбы и подайте с ложкой маскарпоне.

Похожие статьи

• Суп сливочный из семги рецепт
• Рецепт семги запеченной под сыром в духовке
• Как засолить семгу в домашних условиях пошаговый рецепт
• Рецепты немецких ресторанов