Засолить рыбу в домашних условиях лосось - Как правильно солить семгу в домашних условиях Рецепт
Малосольная красная рыба (сёмга, лосось или форель) – рецепт маринада c водкой
Есть множество рецептов как засолить семгу дома, но мне больше всего нравится один, вот этот. Семга по этому рецепту получается необыкновенно вкусная, в меру соленая, нежная и ароматная. При этом рыба солится быстро, всего одни сутки, так что уже на следующий день можно полакомиться малосольной семгой. Засолить семгу также можно из замороженной рыбы. Для этого семгу сначала медленно размораживаем в холодильнике, а затем действуем по инструкции. Вера Брежнева
Как вкусно засолить красную рыбу дома - Семга слабосоленая горбуша, форель, кета, лосось. Сегодня я вам покажу и расскажу, как легко и просто засолить семгу в домашних условиях. Самим солить рыбу это не только выгодно, но и степень засолки вы контролируйте сами. Мелочи Жизни.
- Сезонное меню
- Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Форель, как правило, чуть меньше сёмги и горбуши.
- Graavilohi - слабосоленый лосось по-фински
- Красная рыба на столе всегда выглядит празднично, даже если это в будний день.
- Автор: Мария Лугвинева, Кулинарный редактор Food. Про заготовки Как солить и мариновать.
- Предлагаем вам несложный рецепта засола красной рыбы в домашних условиях. Коньяк помогает сделать вкус рыбки более насыщенным и пикантным, при этом алкоголь вы вовсе не почувствуете.
Классический рецепт приготовления семги в домашних условиях включает в себя следующие ингредиенты: филе семги, соль и сахар. Подготовленный кусок семги натереть полученной смесью и поместить в стеклянную емкость, убрать на сутки в холодильник. Если толщина семги более 10 сантиметров, сверху необходимо установить гнет. По истечению данного времени семгу необходимо достать и очистить от соли. Вариант сервировки — на ваше усмотрение. Обычно слабосоленую семгу подают с лимоном и зеленью.
Похожие статьи
- Платье с прической каре - Свадебные причёски на каре: варианты и аксессуары для волос (фото)
- Стрижка каре боб на ножке с челкой фото - Боб каре на короткие волосы с челкой
- Прическа собрать волосы в пучок - Длинные мужские прически
- Бизнес план по разведению перепелов в домашних условиях - Бизнес план по разведению перепелов